Lernen Sie den Gründer kennen

Federico Norata, die führende Kraft hinter TIK, vereint kulinarische Exzellenz mit geschäftlichem Sachverstand. Nach dem Abschluss der Kochschule in Stersa (E.Maggia), in Italien, hat Federico seine Fähigkeiten in Michelin-Stern-Restaurants in Paris, Monte Carlo und Champéry (CH) verfeinert.

Mit einem Abschluss in Betriebswirtschaftslehre und einer Spezialisierung in internationalem Management bei der Universität SBS in Kloten (CH) kombiniert Federico auf einzigartige Weise kulinarische Kunst mit strategischem Geschäftswissen. Seine Vision für TIK ist es, authentische toskanische „Trattoria“-Aromen in die Schweiz zu bringen, und sie bequem und zugänglich zu machen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Als leidenschaftlicher und sportlicher Mensch liebt Federico neue Herausforderungen und kontinuierliches Lernen und sorgt dafür, dass TIK innovativ und kundenorientiert bleibt.